ExoTea thuis of op locatie
Bestel een heerlijke exotische High Tea en geniet een bijzonder theemoment!
Heb je iets te vieren en wil je dit op een bijzondere manier organiseren? Wij bezorgen jou een heerlijke exotische high tea thuis of op een andere gewenste locatie. Onze high tea bestaat uit een variatie van westerse, Surinaamse en Afro-Caraïbische hapjes . Wij hebben verschillende menu’s die je kunt laten bezorgen.
Vanaf 10 tot 70 personen doen wij ook catering op locatie. Bekijk hieronder onze menu’s en plaats je bestelling uiterlijk 1 dag van tevoren (voor 12..00 uur). Voor grote groepen vanaf 20 personen ontvangen wij graag jouw bestelling minimaal 3 dagen van te voren.
Wil je liever de deur uit, dat kan. In onze ExoTea Galerie kun je terecht voor jouw exotische high tea.
Vanaf 8 tot 30 personen leggen onze gastvrouwen je in de watten. Kies uit een van de onderstaande menu’s en reserveer je groepsarrangement via: info@exotea.nl
De High Tea's zijn dagelijks te bestellen in Rotterdam e.o. Overige plaatsen in overleg.
Hieronder meer informatie over onze 10- 70 persoonsmenu's:
Menu Dennis (Vegan Menu)
Geïnspireerd door Dennis Winter die al jaren zijn creativiteit in de keuken toont door traditionele gerechten een twist te geven. Zo maakte hij pom met kreeft in plaats kip. Zijn Gado Gado kreeg net als vele andere gerechten een verrassende twist. Dat toont lef net als dit menu. Het is GEHEEL VEGAN, een heerlijke combinatie van westerse en Surinaamse hapjes die met lef zijn samengesteld.
- Chocolade (puur)
- Kokosballetjes met kokos en dadels
- Pindakoekjes
- Bojo (kokos en cassave cake)
- Citroencake
- Scones met jam
- Gado Gado
- Huzarensalade
- Sandwich hummus
- pompoen wrap
Prijs per persoon €29,50 te bestellen vanaf 10 personen en in ExoTea Galerie vanaf 8 personen.
Menu Lydia
Lydia’s favoriet is geïnspireerd door twee Lydia’s die van koekjes bakken hielden. Zij maakten de lekkerste ‘droge’ koekjes. De een was zelf helemaal weg van de Bruine Keksi (bruine eieren koek). De andere bouwde in Suriname zelfs haar huis van de opbrengsten van haar koekjes. Wat voor lekkers zit er in dit menu?
- Chocolaatjes
- Pindakoekjes
- Amandelkoekjes
- Kokosballetjes (diverse smaken)
- Scones met clotted cream en jam
- Fiadoe (rum cake)
- Bruine Keksi eieren koek
- Sandwich bakkeljauw (gezouten vis)
- Broodje pulled chicken
- Wrap met gerookte kipfilet
Prijs per persoon €29,00 te bestellen vanaf 10 personen en in de ExoTea Galerie vanaf 8 personen,
Menu Francien
Francien was de tante die altijd lekkernijen maakte. Zij zorgde ervoor dat je uitkeek naar een feestje. Bij Francien was je op tijd voor het eten en genoot je volop van haar heerlijke versnaperingen! Die Francien wist alles te maken, van koekjes en cakes tot aan heerlijke maaltijden. Elk kinderfeestje in de familie werd bekroond met haar heerlijke marmer cake. Ook al kwam ze zelf niet, je verjaardagskaart werd met een marmer cake bezorgd! Wat zit er in Franciens menu?
- Chocolaatjes
- Pindakoekjes
- Kokoskoekjes
- Kokosballetjes (diverse smaken)
- Scones met clotted cream en jam
- Amandel cake
- Marmer cake
- Sandwich bakkeljauw (gezouten vis)
- Wrap met gerookte zalm
- Wrap met tonijn
Prijs per persoon €29,00 te bestellen vanaf 10 personen en in de ExoTea Galerie vanaf 8 personen,
Menu August
August was de man in de familie die kinderen verraste met zijn komst. Samen met deze kindjes at hij ongebrande pinda’s uit de pindadoppen, bakte hij heerlijke pannenkoekjes en bojo (kokos cake). Vol van smaak waren zijn lekkernijen. Geïnspireerd door zijn pinda- en kokosverwerkingen in de keuken hebben wij August in onze menu’s opgenomen. Wat voor lekkers zit er in menu August?
- Flensjes (kokosflensjes)
- Pindakoekjes
- Chocolaatjes
- Kokosballetjes (diverse smaken)
- Bojo (kokos cake)
- Amandel cake
- Noten cake
- Broodje kip kerrie
- Wraps met gerookte zalm
- Sandwich Gerookte kipfilet
Prijs per persoon €29,00 te bestellen vanaf 10 personen en in de ExoTea Galerie vanaf 8 personen,
Menu Angelina
Opgevoed in een familie met een aantal super ‘thuiskoks’ heeft er voor gezorgd dat zij altijd de Surinaamse keuken met anderen wilde delen. Als zij je uitnodigt krijg je altijd meerdere versnaperingen te eten. Zij maakt graag een 3-gangen menu, zodat je ook Surinaamse soepen leert kennen. De Surinaamse keuken kent zoveel bravoes (soepen)! Angelina is vanaf 10 personen te bestellen en bestaat uit het volgende:
- Chinese tayersoep met kip
- Pindakoekjes
- Kokoskoekjes
- Chocolaatjes
- Kokosballetjes (diverse smaken)
- Scones met clotted cream en jam
- Cake pops
- Noten cake
- Chinese eieren cake
- Sandwich bakkeljauw (gezouten vis)
- Sandwich kerriekip
- Fruit punch
Prijs per persoon €35,00 te bestellen vanaf 10 personen
Menu Marius
Dit menu is ook te bestellen vanaf 10 personen. Mannen in de familie zijn hier de inspiratie van. In Surinaamse gezinnen komt het erg vaak voor dat mannen in de keuken staan. Zij kunnen echt alles maken. Dennis geeft aan alles zijn eigen draai in keuken, Glenn maakt traditionele gerechten waar je blij van wordt en de jongere mannen in de familie zijn bijna allemaal vis eters. Als grootvader is het menu benoemd naar Marius. Een stijlvolle man die zo een klasse menu zeker kon waarderen! Wat voor lekkers vind je in dit menu?
- Chinese tayersoep met gedroogde vis
- Pindakoekjes
- Chocolaatjes
- Kokosballetjes
- Gemberkoekjes
- Red Velvet
- Fiadoe bollen
- Noten cake
- Citroen cake
- Sandwich bakkeljauw (gezouten vis)
- Sandwich tonijn
- Gado Gado salade (frisse salade met met pinda saus)
- Fruit punch
Prijs per persoon €38,50 te bestellen vanaf 10 personen